Кулинарное

Всю жизнь не выносил сельдерей. Устраивал скандал, если кто-то из домашних партизанским образом пихал эту гадость в салат. Стебли сельдерея в чистом виде уж тем более не ел никогда.

А тут в Италии в одном из ресторанчиков как-то принесли тарелку со всякими овощами-зельнью, на которой лежали здоровенные стебли сельдерея. К тарелке дали плошку, в которой плескалось слегка подсоленное и поперченное оливковое масло с бальзамическим уксусом. Сказали, что сельдерей надо макать в эту плошку и откусывать.

Я из вежливости, чтобы не огорчать хозяев ресторанчика, попробовал. Как ни странно, оказалось вкусно. Вроде ничего особенного, а вкусно.

Вернувшись домой, попробовал повторить эксперимент - в полной уверенности, что не понравится. Такое бывает - сработала структура данного момента: Италия, солнце, хороший обед, вино и все такое. Дома не повторить.

Но оказалось, что сельдерей с такой приправой и дома идет довольно хорошо. Вот ведь не ожидал...

http://exler.ru/blog/item/4923/